Vinho Catena Malbec 2010

 

 

Sucessivamente pontuado com 91 pontos por Parker nas safras 2010, 2009, 2008, 2007, 2006 e 2005, dispensa apresentaçoes.

 Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país.

Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator- um feito surpreendente para um vinho deste preço!

Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.

 

Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual. Vinificação: Leveduras selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação clássica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.
Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes, grelhados e empanadas.





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