Vinho Álamos Malbec 2011

 

Sem dúvida um dos melhores achados em vinhos de extraordinária relação qualidade/preço, o Alamos Malbec é uma verdadeira unanimidade.

Ele tem "um estilo elegante e sofisticado, bem francês" para Jancis Robinson, é sempre um "Best Value" para a Wine Spectator.

 É considerado um "excellent value" por Parker, que o descreve como "expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos".

 

Produtor: Alamos (Catena Zapata)
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2011
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Vinhedos de altitudes localizados na região de Mendoza. Colheita manual. Rendimentos limitados
Vinificação: Apºos uma maceração ao frio de 20 dias, vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho françês e 50% de barricas de carvalho americano (25% do total são barricas novas).
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Fetuccine ao ragu de cordeiro, mini hamburguer, hamburguer, Confit de pato e todos os demais pratos de carnes do cardapio





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